Naslovnica ›› Indeks autora ›› Knjige autora Knjige autora Tvrtko Šakota

Knjige autora Tvrtko Šakota

Svim obožavateljima juha, ali i onima koji žele osjetiti ljekovita svojstva ovog jela, autor je pripremio tridesetak recepata za slasne juhe. Kuharica nudi recepte za ukusne i originalne juhe koje će vas okrijepiti na putu kroz proljeće, ljeto, jeseni i zimu. Sadržani su recepti za različite vrste temeljaca, ljetne hladne juhe, zimske tople i guste juhe te različite varijante miso juha. Juha kao samostalno jelo ili čak kao desert učinit će puno za vaš gastronomski užitak i osjećaj vitalnosti. ...

Pročitaj više »

Redovna cijena:	49,00 kn	Dodaj u favorite
Cijena:	44,00 kn	Dodaj u košaricu

Preporuka chefa

Tvrtko Šakota

U kategoriji: Kuharice

Tvrtko Šakota, poznati je chef kultnog zagrebačkog restorana Nova, koji je promijenio i popularizirao doživljaj veganske i makrobiotičke prehrane u Zagrebu. U njegovim su specijalitetima uživale brojne domaće i strane poznate osobe. Na 140 stranica luksuzno opremljene kuharice Tvrtko otkriva ponešto o sebi, svojim interesima te donosi preko stotinu recepata - od predjela, salata, juha, glavnih jela, deserata pa do temeljnih recepata za pripremu tijesta, domaćih rezanaca i još mnogo toga.

Pročitaj više »

Redovna cijena:	155,00 kn	Dodaj u favorite
Cijena:	140,00 kn	Dodaj u košaricu

Seitan

Tvrtko Šakota

U kategoriji: Kuharice

Seitan (ili pšenično meso) namirnica je s dugom poviješću. Kuhan u temeljcu od kombu algi, tamarija i vode, dinamičnog i izdašnog okusa, predstavlja idealni nadomjestak za meso. Bogat je bjelančevinama i daje vitalnost i snagu. Recepti su djelo dugogodišnjeg rada Tvrtka Šakote, inventivnog šefa kuhinje restorana NOVA. U svojoj kuharici iznio je slasne recepte sa seitanom koji će ovu omiljenu vegetarijansku/vegansku namirnicu približiti najširoj publici i učiniti je sastavnim dijelom vaše ...

Pročitaj više »