Bečka kuhinja je kuharica sa šarmom i duhom.
Ova je knjiga prekrasna posveta Beču, Bečanima, njihovu načinu života
i kuhinji koju treba upoznati. Beč je grad pun proturječnosti: uredan i
neobuzdan, urban i idiličan, klasičan i pun ideja. A takvi su i
recepti nagrađivane blogerice Susanne Zimmel, Frau Ziii.
U njenoj su se kuhinji spojili utjecaji svih država bivše monarhije, s
kojima je bečka kuhinja postala bogatija i zanimljivija. Gospođu Ziii
inspirirala je za pisanje kuharice njezina baka, koja je pripremala
ukusna tradicionalna jela: goveđu juhu s domaćim rezancima, palačinke,
gulaš, mramorni kolač ili carski drobljenac.
