Škola zdravog kruha

143.10 kn ~  18.99

CIJENA s uključenim PDV-om
Količina
Kupovinom 1 knjige ostvarujete 2 nagradna boda

Opis

Vanessa Kimbell u svojoj uglednoj Školi za pripremu kiselog kruha
(Sourdough School) u Velikoj Britaniji, podučava brojne učenike tajnama
zanata: pripremi ovog jedinstvenog zdravog kruha. Također drži tečaj o
hranjivosti i probavljivosti kruha pri Royal College of General
Practitioners. U ovoj je knjizi skupila svoje golemo znanje kako bi
objasnila postupke i tehnike, jednostavno i ilustrirano korak po korak i
tako omogućila svakome da kod kuće  ispeče fantastičan zdravi kruh.
Naučit ćete spravljati vlastiti starter i svladati osnovne tehnike, a za
sve one koji žele znati i pokušati više, Vanessa Kimbell daje podrobne
upute za korištenje različitih vrsta brašna i dodataka te prijedloge da
se poigrate okusima: kruh s misom i sezamom ili s čokoladom i
lješnjacima, kruh s rajčicama i začinskim travama, slatki kruh s
bobicama i ružinom vodicom ili kruh s Earl Grey čajem, smokvama i
kamutom, samo su neki od njih.

Godina

Format

25 x 20

Uvez

Tvrdi

Izdavač

Autor

Broj stranica

208

Kategorija: