Knjiga "Peradarstvo" donosi stručne prijedloge i najbitnije informacije vezane uz uspješan uzgoj svih vrsta peradi. U prvom dijelu, uz uvodni dio o stanju peradarske industrije u Hrvatskoj, opširnije je izloženo gradivo o gradnji objekata, ambijentalnim uvjetima držanja i tehnološkoj opremi čijim se opisom htjelo pomoći investitorima pri odabiru opreme, ne samo po cijeni, već i po njezinoj kvaliteti i svrsishodnosti za pojedine kategorije peradi. Drugi dio obrađuje proizvodnju mesa i jaja od matičnih jata do finalizacije, a treći uzgajanje drugih peradarskih vrsta: purana, gusaka, pataka, fazana, prepelica i biserki. Posljednji dio knjige bavi se hranidbom, bolestima peradi i preventivnim sanitarnim mjerama. Najviše je pažnje posvećeno onim bolestima koje mogu prouzročiti velike ekonomske gubitke, kako bi ih uzgajivač prepoznao i pravovremeno potražio stručnu pomoć.