Poboljšanje poljodjelskih gospodarstava i jačanje proizvodnosti vode prema stvaranju novog tržnog ustroja koji će razviti suvremene tržne ustanove i suvremene prodajne kanale poljodjelskih proizvoda kako bi se uspostavila učinkovita i kvalitetna veza između proizvođača i potrošača, potaknulo poduzetništvo, locirala proizvodnja, raspodijelili proizvodi te valjano odvojili proizvodni resursi.

U ovoj knjizi pronaći ćete odgovor na pitanje što se može očekivati u budućnosti u proizvodnoj strukturi pod utjecajem tržišta, kakvi proizvodi potrošaće očekuju, kakav asortiman, kakvoća i pakiranje, cijena i kakva slika proizvoda.

Knjiga je odličan odabir za sve menadžere, poduzetnike, farmere, poljodjelce i gospodarstvenike, odnosno svama koji se bave poljodjelsko-prehrambenim djelatnostima.