INTERNET KNJIŽARA

Zeleno lisnato povrće u sebi krije gotovo sve potrebne hranjive sastojke i važno ga je jesti svaki dan, kažu nutricionisti. Ne volite li jesti zeleno, smiksajte fini frape i popijte ga.

Evo zašto:

• zeleni frape jednostavno se i brzo priprema. Svi sastojci se sirovi ubace u mikser i začas izmiksaju.

• lako je probavljiv. Usitnjavanjem voća i povrća u mikseru razbijaju se opne biljnih stanica, što ljudskom tijelu omogućava bolju apsorpciju hranjivih sastojaka nego iz cijelih komada/listova - pogotovo kad se uzme u ozbir da nas je suvremeni način prehrane ulijenio za snažno žvakanje

• nakon pripreme, frape može stajati i u frižideru. Iako je najbolji svjež, zeleni se kašasti sok na niskoj temperaturi može držati i do 3 dana, što će dobro doći ako ste na poslu ili na putu.

• pomaže razvijanju navike da da jedete zelenje. Nakon što nekoliko tjedana ispija zeleni kašasti sok umjesto jednog obroka, većina osoba počinje osjećati potrebu za zelenjem, i u njemu sve više uživa. To je jako važno jer mnogima, a posebno djeci, predstavlja problem pojesti dovoljno zelenja.

• sadrži puno vlakana i hranjivih nutrijenata: vitamina, minerala i aminokiselina

• konzumacijom zelenih kašastih sokova umanjuje se potreba za masnoćama

• zeleni kašasti sok je kompletna hrana - za razliku od bistrih sokova, sadrži celulozna vlakna koja potiču probavu

• ukusan je. Zelenje daje ravnotežu slatkom okusu voća.

• bogat je klorofilom. Molekula klorofila je veoma slična molekuli ljudske krvi. Uzimanje klorofila putem zelenih kašastih sokova, prema dr. Ann Wigmore, nalik je primanju transfuzije zdrave krvi.