Zeleno lisnato povrće u sebi krije gotovo sve potrebne hranjive sastojke
i važno ga je jesti svaki dan, kažu nutricionisti. Ne volite li jesti
zeleno, smiksajte fini frape i popijte ga.
Evo zašto:
• zeleni frape jednostavno se i brzo priprema. Svi sastojci se sirovi ubace u mikser i začas izmiksaju.
•
lako je probavljiv. Usitnjavanjem voća i povrća u mikseru razbijaju se
opne biljnih stanica, što ljudskom tijelu omogućava bolju apsorpciju
hranjivih sastojaka nego iz cijelih komada/listova – pogotovo kad se
uzme u ozbir da nas je suvremeni način prehrane ulijenio za snažno
žvakanje
• nakon pripreme, frape može stajati i u frižideru. Iako
je najbolji svjež, zeleni se kašasti sok na niskoj temperaturi može
držati i do 3 dana, što će dobro doći ako ste na poslu ili na putu.
•
pomaže razvijanju navike da da jedete zelenje. Nakon što nekoliko
tjedana ispija zeleni kašasti sok umjesto jednog obroka, većina osoba
počinje osjećati potrebu za zelenjem, i u njemu sve više uživa. To je
jako važno jer mnogima, a posebno djeci, predstavlja problem pojesti
dovoljno zelenja.
• sadrži puno vlakana i hranjivih nutrijenata: vitamina, minerala i aminokiselina
• konzumacijom zelenih kašastih sokova umanjuje se potreba za masnoćama
• zeleni kašasti sok je kompletna hrana – za razliku od bistrih sokova, sadrži celulozna vlakna koja potiču probavu
• ukusan je. Zelenje daje ravnotežu slatkom okusu voća.
•
bogat je klorofilom. Molekula klorofila je veoma slična molekuli
ljudske krvi. Uzimanje klorofila putem zelenih kašastih sokova, prema
dr. Ann Wigmore, nalik je primanju transfuzije zdrave krvi.
